チョコミントクッキー

だーいすきなチョコミントをクッキーにしました



試行錯誤で　自己満足度１００%

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With lots of love by Yuco





（チョコミントクッキー）
バター：：：100g
砂糖：：：５０g
卵：：：２/1個
ミントリキュール：：：大さじ４
★小麦粉：：：１５０g
★コーンスターチ：：：５０g
牛乳：：：大さじ１ぐらい
チョコクランチ：：：適当　（なければ板チョコを砕いたものでもOK）

１、室温にもどしたバターを泡立て器で混ぜる。そこに砂糖を入れさらに混ぜる。
２、そこに卵を２回に分けて混ぜる。
３、２にミントリキュールを入れてさらに混ぜる。
４、振るった★の粉をざっくり混ぜたら、絞り袋に入れ、天板に絞り出す。
５、牛乳を指先につけ、絞ったクッキーの形を整える。
６、チョコクランチを乗せ、少し押さえる。
７、180度で７分焼きます。

くれぐれも焦げないように。色が綺麗なクッキーなので♪