レモンとメレンゲのパイ
パイ生地に、レモンカードを敷き詰め、
固く泡立てたメレンゲを乗せて、焼き上げています。

種明かしを。
じつはこのパイは森瑤子さんのレシピ。
小説の粋な主人公が、さっと焼き上げる。 そんな大人の酸味のパイ。

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With lots of love by Yuco 

レシピ
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by yucoroom | 2007-12-04 07:59 | 檸檬のお菓子
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